Jeg har ganskevist kun boet i Smilets By siden september 2001, men derfor er det alligevel med en vis lokalromantisk tristhed, at jeg har set nyheden om, at Ceres fremover (måske) skal brygges i Odense eller Faxe.
Irrationel — det er selvfølgelig hvad denne triste fornemmelse er. For en flytning vil, siger Royal Unibrew, forøge indtægten mindske omkostningerne med mÃ¥ske op til 30 mio. p.a., og dermed være en garanti for, at jeg fortsat overhoved kan købe en Top. Og i en sidebemærkning skal det da ogsÃ¥ lige gøres klart:
Ceres Top er en vidunderlig pilsner! Langt bedre end en Grøn Tuborg eller Carlsbergs ditto. Et godt bekendtskab når man vil drikke sig fuld, og et endnu bedre et, når den nydes i et Århus Sæt.
Kjøbenhavnerne — eller ihvertfald dem fra Valby — havde det sikkert pÃ¥ samme mÃ¥de, da Carlsberg/Tuborg flyttede al produktionen til Frederecia. Men de har i det mindste stadig Danmarks Største Mikrobryggeri i baghaven.
Der er selvfølgelig stadig lokal mikrobyk i byen, f.eks. øl fra Aarhus Bryghus (som man ikke skal kimse af!). Men Ceres er jo byens øl. Faxes Premium er nu ogsÃ¥ en god øl, sÃ¥ hvis de laver Top i Faxe kan det jo være, at noget af godheden smitter af. Men Fyn og Odense? Come on. Der er jo aldrig kommet noget som helst godt ud af den ø — heller ikke øl.
PÃ¥ den anden side, sÃ¥ kan man jo hÃ¥be pÃ¥, at Top’en nu kan klassificeres som en importøl… sÃ¥ lur mig lige, om det ikke pludselig bliver “hipt” (eller hvad vi unge nu siger) at drikke den, nÃ¥r man er i byen 
7. januar 2008 kl. 22:59 |
Ceres Top er den bedste, dog skal jeg ikke stå i vejen for en Thor! I øvrigt mener du ikke, at Unibrew kan mindske omkostningerne med 30 mio ?
7. januar 2008 kl. 23:15 |
Thor! Nej nu stopper du
Det andet er rettet! tak!
9. januar 2008 kl. 00:06 |
[...] Top er rundt regnet den frygteligste, værste, mest horrible såkaldte øl, brygget af et større dansk bryggeri og efterfølgende solgt under eget navn, som overhovedet [...]
9. januar 2008 kl. 06:07 |
Jeg vil gerne lige nævne at noget af det aller vigtigste for en øls smag er det vand der bliver brugt i brygningen – Det er et ubestrideligt faktum at en Top aldrig vil smage pÃ¥ samme mÃ¥de igen – ligesom en Thor pludselig er blevet drikkelig efter dens produktion blev flyttet til Ã…rhus
11. januar 2008 kl. 00:29 |
Lokalpatriotisme er nu noget hyggelig noget. Det var da også umiddelbart en trist nyhed at Ceres lukker produktionsanlægget i Århus. Men så er det heller ikke sørgeligere. Royal Unibrew har jo en forretning der skal drives, og i øvrigt pynter Ceres-bygningerne jo ikke ligefrem i landskabet. Og mon ikke Ceres fortsat vil sponsorere Byen Hold.
Som en lille kuriositet kan jeg tilføje, at det er en skrøne at Top brygges i Århus. Den har i mange år været brygget hos Albani i Odense.
11. januar 2008 kl. 00:31 |
Ja ja Jacob… du ved ligesÃ¥ vel som jeg, at Byens Hold hedder FCK